BB CELL品牌故事

精酿（BREW）一词，舶来于国外的啤酒概念，最初在一小部分的啤酒爱好者口中流传而开。区别于工业化啤酒，精酿更注重健康与纯天然，麦芽经过天然发酵，酿制成佳饮。

随着消费升级，现在的人们，越来越注重饮食的天然与健康。

从一个单细胞（CELL）天然酵母，到一款精酿面包（BREW BREAD），是BB CELL的核心产品理念。

BB CELL推崇纯天然的原料，纯自然的发酵，与健康的烘焙方式，以返璞归真的执拗，期待为国内烘焙行业，带来一次精酿革命。

BB CELL采摘北纬35°~40度之间的新疆葡萄，历经7-10天的自然发酵，酿制出天然酵母，再经过20个小时的面团静置，烘焙出口感纯正的欧式精酿面包。

用葡萄酒发酵工艺，做一款精酿面包。